Como diferenciar um Nutricionista de um Restricionista?

Ao procurar um nutricionista, muitas vezes as pessoas costumam esbarrar em um restricionista. Estas duas características podem ser encontradas em um mesmo profissional e há uma diferença entre eles.

Conhecer estes tipos de profissionais e entender as suas diferenças é essencial para buscar quem trata a alimentação de forma gentil. Comida é sentimento e sentimento é coisa séria.

Vamos entender um pouco mais sobre este assunto?

Nutricionista x Restricionista: as diferenças podem ser notadas

O Nutricionista em sua essência é o profissional que trabalha com comida e o sentimento da nutrição, auxiliando na busca pelo equilíbrio alimentar, onde é possível comer tudo e levar uma vida saudável. Ao receber um paciente no consultório, um nutricionista tem por missão ajudar aos pacientes a resgatar sua relação com a comida, dando possibilidades e alternativas de viver em equilíbrio com a alimentação.

Por outro lado, o Restricionista é o tipo de profissional que promove, através de dietas restritivas, um afastamento da comida. Para estes profissionais, certos tipos de alimento são inimigos e devem ser afastados a qualquer custo.

Receber ordens de que pode comer isso ou aquilo pode até ser mais fácil até chegar ao ‘‘objetivo’’, mas e quando chegar lá? A verdade é que não existe objetivos quando falamos de comida pois nunca paramos de comer. O verdadeiro profissional da nutrição existe para te mostrar os caminhos de percorrer caminhos de amor no comer.

Ao entrar em um consultório, procure sempre pelo diálogo

Criar regras para afastar alguém de algo é muito mais fácil que reconstruir a sua relação com esse algo. Por isso, o restricionista está em alta e bastante buscado. É preciso estar atento. Quando você entra num consultório de alguém que se auto intitula nutricionista: se ele não for lhe ajudar a resgatar a sua relação com a comida, o que você está procurando? 

Junto ao paciente, os nutricionistas precisam relembrar a importância de estar numa boa com o nosso café da manhã, nossos lanchinhos e a nossa cervejinha quando estamos afim. Se não podemos viver sem comida, não podemos achar que existe um ponto final. O objetivo é a constância e o equilíbrio. 

Nutrição sem restrição: há possibilidades!

As atitudes mais simples provocam mudanças incríveis. Trocar o "preciso emagrecer" por "preciso me entender melhor" pode fazer uma revolução dentro de você. Sem grandes marcos a serem alcançados, a evolução se torna fluida, os erros aprendem a achar o seu lugar no processo - e então perdem o título de erros para se transformar apenas em vivências. 

Quando falamos em comida, não existe certo e errado, não existe algo que você não possa comer. Na nossa alimentação, tudo é permitido desde que você entenda as suas vontades e busque caminhos para saciá-las sem sofrimento. Restrição alimentar não é nutrição. Nutrir é entender, acompanhar, permitir, se conhecer. 

E você? Anda procurando nutricionistas? A linha é muito tênue para esbarrar em restricionistas. Pense sobre isso. E, claro, querendo falar na verdadeira nutrição, estou aqui para conversarmos. Me chama!